Как проверить хлеб и чай

февраля 7, 2012 | Автор: Sokrat | Рубрика: Продукты

Как проверить хлеб и чай

Как говорят в народе, хлеб всему голова. К этому бесспорному выражению трудно что-либо добавить, но давайте попытаемся.

Хлеб, который выпечен по всем стандартам поджаристый, вкусный, ароматный, красивый.

Хлеб и чай

Если есть отступления от стандартов это сразу отражается на внешнем виде хлеба и, конечно, на вкусе.

Вот несколько советов.

- Если у батона или буханки бугристая корка, значит, в нем есть всякие примеси или его уже улучшали.

-Не берите плоский черный хлеб. Как выражаются хлебопеки, он сел на корку,

- Не покупайте хлеб зеленоватого цвета – это значит, что он плохо пропечен или содерж.ит излишнюю соль.

- Иногда хлеб плохо пахнет. Это признак того, что мука, из которой он сделан, заражена картофельной палочкой. В этом случае отломите кусочек хлеба. Если мякоть будет липнуть и тянуться, значит, хлеб к употреблению не пригоден.

ЧАЙ.

Щепотку чая бросают в холодную воду и взбалтывают. Настоящий чай будет едва окрашивать воду. Настой получился густой – значит, в чай подмешан спитой чай. То есть чай, который кто-то уже пил.

Наличие посторонних примесей можно определить, соединив рюмку холодного чая с двумя рюмками спирта. Жидкость делается мутной это показатель того, что в ней находится нежелательная добавка.

Если чай высококачественный и, конечно, без добавок, то при остывании на его поверхности заметно помутнение или, как говорят, чайные сливки.

У чая низкосортного или содержащего посторонние добавки помутнение на поверхности не происходит.

articleliga.com


Смотрите также:

Автор: Sokrat

Используя метод диалектических споров, Сократ пытался восстановить через свою философию авторитет знания, поколебленный софистами.

Количество статей, опубликованных автором: 123.

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:

Подписка на комментарии через RSS