Овцы и козы

февраля 25, 2013 | Автор: Mir-zverey.ru | Рубрика: Сельское хозяйство

Овцы, козы и бараны

Козлы (козы) и бараны (овцы) давным-давно являются обыкновенными и привычными нам . В давние времена все они были дикими животными, которых сейчас принято относить к так называемому семейству полорогих. Представителями этого семейства в дикой природе являются, например буйволы или газели.

Бараны довольно распространены в дикой природе и обитают почти во всех частях света, предпочитая горные районы. К диким баранам относятся: горный баран с подвидами (к ним относятся: аргали, архары и муфлоны), снежный баран чубук и другие виды.

Дикие козлы являются прародителями всех домашних коз и до сих пор многие разновидности их обитают в некоторых горных областях Африки, Азии и Европы. Альпийский горный козел обитает в Европе, сибирский горный козел – в Азии, нубийский, соответственно, в Африке. Близкие родственники горного козла – туры живут на Кавказе.

Дикие бараны и козлы немного похожи друг на друга, но есть признаки, по которым их возможно отличить: многие козлы, в отличие от баранов, имеют ярко выраженную бороду, кроме того, строение рогов козлов и баранов обычно отличается. Бараньи рога закручены по бокам и острым концом направлены вперед, козлиные же рога как правило прямые или слегка загибаются назад, хотя у некоторых разновидностей горных козлов рога закручены довольно сильно.

В сельском хозяйстве овец держат одним большим коллективом – отарой. Обычно в отаре есть старый самец, который является вожаком стада и за ним следуют все остальные овцы. Пастухи, главным образом, должны контролировать вожаков и следить, чтобы никто не отбивался от стада. Отары обычно очень многочисленны и занимают по площади большую территорию, поэтому пастухи используют умных и быстрых помощников – собак. Есть ряд специально выведенных , таких, например, как овчарки, предназначенных для защиты овец от хищников и помощи пастухам.

Переоценить пользу, которую мы получаем от овец, трудно. Кроме использования их в качестве источника мяса, молока и молочных продуктов, мы получаем от них ткани и теплую одежду, без которой человечеству пришлось бы очень тяжело.

Так же как и овцы, козы дают нам мясо, молоко и шерсть. Козье молоко известно как очень полезный молочный продукт, по своим качествам превосходящий коровье молоко.